饮食误区——价格高营养就好？

　　有人认为，多吃鸡 、鸭 、鱼、肉等高档食品就是有营养 ，而且食品的价格越高
，营养也就越好。其实
，有些食品的价格便宜，但营养价值却较高
。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多 ，而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又如，莴苣只吃茎不吃叶 ，其实叶子的营养价值要比茎高得多 ，只要采用适宜烹调方式，叶子仍可制成美味的菜肴。

文章来源：北京娱乐信报